每天的同一时间海棠都会准时为大家介绍一道自己做的美食，今天海棠给大家带来的是一道非常好吃的家常菜，这道菜无论是颜色还是味道都是不错的哟！不是我自夸，是真的很好吃，不信你可以试一试。这道菜就是芦笋炒扇贝。吃过一次你就会忘不了的味道就是它了，这样去做才是芦笋最好吃的做法，鲜嫩美味，做法简单，端上桌就被抢光了。芦笋和扇贝这两种食材都是我们生活中常见的食材，芦笋有着特殊的清香味道，口感鲜嫩美味，营养价值也是很高的，因而深受人们的喜爱呢！芦笋的做法多数都是将它凉拌、炒食，都是很好吃的哟！减肥人群更是对它偏爱呢！其原因是芦笋有减肥的功效。
扇贝这种海产品更是鲜美，在我们这里现在正是扇贝大量上市的季节，此时的扇贝最肥最嫩，个头也是不小，一口一个吃起来很是过瘾呢！新鲜扇贝最好用热水焯烫一下，这样更容易将扇贝肉从壳中剥离出来，冲洗干净后就可以和其它食材炒着吃了，这道菜无需花费太长的时间，可以说是简单快捷的一道菜呢！营养价值很高，就是用来招待客人也是很有面子的吧。看了我的介绍后你一定想跃跃欲试了吧！心动不如行动，赶快做起来吧。
【芦笋炒扇贝】
【食材】芦笋250克、扇贝肉100克、胡萝卜50克、大蒜30克、调和油15毫升、蚝油10毫升
【步骤】1、将芦笋去除老根后洗净，然后斜切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下，然后将扇贝肉剥出来，胡萝卜切片，大蒜拍扁后切碎；
2、锅中放入适量水，水沸腾后将芦笋放入锅中进行焯水处理，焯好后捞出备用；
3、炒锅中放入适量调和油；
4、油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味；
5、将扇贝肉放入锅中翻炒几下；
6、将胡萝卜放入锅中；
7、翻炒一会至胡萝卜稍微变软一些；
8、将焯好的芦笋放入锅中；
9、翻炒几下；
10、根据自己口味放入适量蚝油；
11、将蚝油和食材炒匀即可；
12、将炒好的芦笋扇贝盛入盘中，鲜嫩美味的这道菜非常好吃呢！
【小贴士】1、新鲜扇贝用热水焯烫一下更容易将扇贝肉剥离出来；
2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。
雨润海棠是一个热爱美食制作的美食达人，自媒体撰稿人，是美食领域的原创作者，谢谢大家一直以来的关注，雨润海棠每天都会为大家介绍一道自己做的美食，并力争做到更好。今天介绍的芦笋炒扇贝的美味做法还有哪些？大家有好的建议可以留言，我们一起研究美食。喜欢就关注我吧！欢迎大家评论、点赞、转发分享，您所做的一切都是我在自媒体道路上前行的动力，感谢大家。让我们在做美食的旅程中一起同行。#扇贝#芦笋#营养价值收藏
【芦笋炒扇贝】
【食材】芦笋250克、扇贝肉100克、胡萝卜50克、大蒜30克、调和油15毫升、蚝油10毫升
【步骤】1、将芦笋去除老根后洗净，然后斜切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下，然后将扇贝肉剥出来，胡萝卜切片，大蒜拍扁后切碎；
2、锅中放入适量水，水沸腾后将芦笋放入锅中进行焯水处理，焯好后捞出备用；
3、炒锅中放入适量调和油；
4、油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味；
5、将扇贝肉放入锅中翻炒几下；
6、将胡萝卜放入锅中；
7、翻炒一会至胡萝卜稍微变软一些；
8、将焯好的芦笋放入锅中；
9、翻炒几下；
10、根据自己口味放入适量蚝油；
11、将蚝油和食材炒匀即可；
12、将炒好的芦笋扇贝盛入盘中，鲜嫩美味的这道菜非常好吃呢！
【小贴士】1、新鲜扇贝用热水焯烫一下更容易将扇贝肉剥离出来；
2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。
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