近期，宿迁市市场监管局委托江苏省食品生产安全协会组织专家组开展为期一周的“食品生产安全专家体系检查和疑难问题诊断活动”。
此次活动邀请来自南京农业大学、中国林业科学研究院、江苏省农业科学院、江苏省产品质量监督检验研究院等高校和科研单位的10余名专家学者，对我市啤酒、白酒、肉制品、粮食加工品、饮料和糖果制品等大中型重点食品生产企业开展体系检查。
专家组分别从选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原料、食品添加剂和相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品召回管理等13个方面，通过现场核查和材料检查等方式进行体系检查，并形成问题汇总表和清单反馈至受检企业。
活动期间，该局组织专家组、基层食品生产安全监管人员、市质检所业务负责人召开“食品生产监管疑难问题专家研讨会”。会上，各位专家积极讨论、集思广益，建言献策，为我市食品生产安全监管工作提供了新思路。
为发挥专家组的传帮带作用，宿迁市市场监管局还组织各县区食品生产监管骨干跟班学习，通过实训提高基层监管人员业务能力。
通过体系检查，该局进一步规范了食品企业生产行为，督促企业落实食品安全主体责任。同时，为企业提供了学习与交流机会，解答了企业面临的疑难问题。（赵雪茹）
