作为全职主妇,我每天就是围着儿子和老公,操持家务然后就是准备他们的一日三餐,一家三口日子倒是很充实,没有喝公婆一起住是很明确的,因为公婆家里的小姑比较任性,常常公婆烧的饭菜都是各种的挑剔,遇见这样情况我还是能躲就躲,不过毕竟是一家人,所以来往是难免的,小姑上门作为嫂子还是要招待,比如今天,小姑提前没有电话,突然造访,到了午饭时间我也是很用心准备了5道菜,老公说我懂事,晒圈网友夸我很贤惠,只要一家人高兴累也值得了,一起分享下我是如何照顾小姑子的吧。
小姑来做客,我午餐准备了5道菜,分别是扇贝蒸粉丝,番茄鱼片锅,凉拌三丝,佛手瓜炒回锅肉,另外还有蒜香西兰花,主食是杂粮米饭。
将这桌午餐发到朋友圈,个个竖起大拇指夸我会做饭,这手艺不输饭店的,看着小姑吃着没有挑剔,估计是对她胃口了。
【佛手瓜炒回锅肉】
进入9月,佛手瓜就是实惠的蔬菜,一斤2元钱,可以凉拌可以熬汤,也可以和其他食材炒着吃,早上还能用佛手瓜擦丝做成煎饼,都是很营养的,今天我和回锅肉一起炒,特别的下饭。
【凉拌三丝】
考虑到小姑子喜欢吃豆类食物,而且喜欢吃凉拌菜,这几天福建高温又来了,凉菜开胃确实不错,所以买了豆皮、金针菇,搭配胡萝卜丝做了这道凉拌菜,上桌之前撒上葱花点缀,卖相一下子就有了,果然小姑子很喜欢吃,我这个做嫂子的也很欣慰。
【番茄鱼片锅】
福建人,个个都爱吃海鲜、河鲜,家里有客人来更是少不了。今天的番茄鱼锅很适合爱美的女人吃。
西红柿又叫番茄,是日常家庭生活中常备的一种食材,并且广泛受到大家的喜爱,尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口,而且西红柿的营养也很丰富,西红柿中大量的纤维素能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,此外西红柿含有大量的维生素C,也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用。
这一锅番茄鱼片,微酸的口感特别开胃,鱼肉嫩滑,不怕小姑子不爱吃。
【扇贝蒸粉丝】
进入秋天,正是吃各种小海鲜最佳季节,经过一个休渔期后小海鲜特别的肥美,加上产量足所以价格很实惠,花了14元买了10个,搭配粉丝,浇上蒜蓉汁上锅一蒸,然后淋一勺的热油,那滋味太鲜美了,就连粉丝都吸足了鲜味,儿子说比饭店做的更好吃。
【蒜香西兰花】
我这一桌菜,招待客人其实也是很有面子的,有肉有海鲜,卖相十足,营养搭配也均衡,用心做的饭菜,没有谁会不喜欢吧。
西兰花是日常生活中经常食用的一类蔬菜,营养物质丰富,可以补充维生素、矿物质,还可以提高免疫力,健康人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用,如此用心准备的菜,都是很适合小姑子吃的。
一家人在一起,用心照顾,让对方感受到你的诚意,即便再任性,相信也能感化他们,你们觉得如何?
好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。