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教你自制锅巴,咸香嘎嘣脆,追剧加班零食,比外面买的还好吃

2020-09-01新闻18

黄圣依的热度一直很高,她的家庭条件也是被大家关注的重点,常被大家称为大富豪。据悉,2018黄圣依为了参加一个综艺节目,特地在北京购买一套小房子。为了录综艺就买一套房子,真是有钱任性啊。还有,在乘风破浪姐姐第一期时候,黄圣依穿着价值百万的公主裙,从这些都可以看出黄圣依是妥妥的富豪了。

黄圣依隐婚生子很多年了,由于工作环境,她和大儿子相处时间比较少,亲子关系很陌生,为了缓解两人的关系,黄圣依带着大儿子参加了“妈妈是超人”节目。为了讨好安迪,黄圣依更是亲自下厨做锅巴。对于,制作锅巴的过程也是惨目忍睹。

首先是第一把锅铲把柄掉了,换了一把塑料的后,没想到塑料锅铲烧焦融化在锅里,邓莎看到直呼太恐怖了。但是,黄圣依却依然兴致盎然,对自己做的锅巴很满意,说的自己都流口水了。还不断询问安迪好不好吃,可是高冷的安迪一副嫌弃的表情说到:“还行吧”,但黄圣依还是非常满意,一直在夸自己的锅巴又香又脆,非常好吃。或许,大家都会认为自己做的东西都是最好吃的吧。

锅巴也是我小时候很怀念的零食,酥酥脆脆的,五毛钱一包,特别好吃。在超市里都有零售,但是外面买的总不放心油是否健康,那么如何在家做出好吃的锅巴呢?今天我就教大家自己动手做剩饭锅巴,健康又美味,一起来看看吧。

食材:剩米饭、鸡蛋1个、面粉100克、食用油适量、盐少量

制作步骤:

第一步:将米饭装入一个大碗中,然后打入1个土鸡蛋,加入一勺盐、一勺孜然粉调味,最后加入少许面粉,搅拌均匀?。

第二步:锅烧热,用勺子沿锅的四壁浇油,保证锅的四周都均匀地粘上了油,油热之后把油锅中的热油倒掉,只留下一点底油?。

第三步:把刚才搅拌好的米饭倒入锅中,用锅铲压一压,把米饭贴着锅身铺平,然后转中小火,不断转动锅,让锅巴均匀受热。?

第四步:因为加热,水分会慢慢蒸发,当听到发出啪啪的声响时,把锅转圈翻动,直到锅巴微微翘起。?

第五步:等锅巴底部有点微焦就可以关火了,最后用锅铲轻轻铲一下就能把整个锅巴给取出来。

第六步:沥干锅巴上的油,切成小块,装盘即可?,吃起来“嘎吱脆”,又香又脆真过瘾。

制作小窍门:

1.米饭放入锅中尽量铺薄铺平一点,这样口感更好,火候应用中小火,防止烧焦。2.锅巴做好后,沥干油,这样吃起来更健康。

如果你家里有剩米饭,那就快来尝试吧!美味的零食,追剧,加班的最好伴侣,吃到停不下来,比外面的好吃又健康,还不浪费剩饭,节约环保,一起行动起来吧。

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