4块1斤的西瓜，吃掉瓜瓤，皮千万别扔了，下锅炒一炒比西瓜瓤好吃10倍
要说夏天什么水果最俏，西瓜跃居前十。在炎热的天气里，吃上一个西瓜，既可以清凉下火，还可以解暑。瞬间让我们感受到清凉，当然西瓜也是夏季里特有的美味。虽然现在的种植技术发达，一年四季都可以吃到西瓜。但我认为，水果最好吃的还是在它的当季。那种口感是自然成熟的，味道自然更加的鲜美。当然，最重要的是，我认为会更健康，吃起来也更让人放心。
炒西瓜皮
今年的水果不知道是什么原因，感觉都很贵。往常这个时候的西瓜，一般也就是1块多钱一斤。可是今年的西瓜，贵的时候要六、七块一斤，现在大量上市了，也仍然要4块钱一斤。随便称上一半，就要几十块钱，像我这种非土豪级的人物，真心感觉有点贵。其实算一算，吃西瓜挺划不来的。西果皮就占据了至少四分之一的重量，很多人都是把它当做垃圾扔了。对于当下这么贵的西瓜而言，扔掉真的很可惜哦！其实，西瓜皮是一味非常好的中药食材，而且还可以清热、消暑、下火。把西瓜硬皮削掉之后，凉拌或者是炒制，都是不可多得的美味。今天，小厨教大家用西瓜皮做一道好吃的家常菜吧，喜欢的朋友，赶紧一起来看看吧！
炒西瓜皮
美味的家常菜：炒西瓜皮
食材：西瓜皮适量、甜面酱1~2勺、盐、红椒、蒜各少许；
做法：1. 将剔除了西瓜瓤之后的西瓜皮洗干净，用刀削去绿色部分的硬皮，里面可以带一层红色的果瓤，炒制出来的口感会更佳；
炒西瓜皮
2. 将削好的西果皮切成小方块，红辣椒洗净切成丁、蒜剥去皮洗净，切成末，备用；
炒西瓜皮
3. 锅中放少许油，先倒入西果皮丁，翻炒到微微变软时，再将所有的食材放入爆炒，加少许清水，焖煮小会，出锅装盘即可。
炒西瓜皮
美味的家常菜炒西瓜皮的烹饪技巧：1. 西瓜皮较硬，在削皮时一定要去掉绿色的部分，这样炒出来的口感才会好；2. 炒制时，喜欢吃甜脆口感的，那么就一定要控制好时间，焖煮的时间不能太久，否则就会变得软烂了；3. 西瓜皮的妙用还有许多，比如切成丝，开水煮至透明，再直接凉拌，都是不可多得的家常美味哦；4. 用我推荐的方法做出来的家常菜，比西瓜瓤还好吃10倍，我们全家都很喜欢吃哦！
炒西瓜皮
4块1斤的西瓜，吃掉瓜瓤，皮千万别扔了，下锅炒一炒比西瓜瓤好吃10倍！账号已加入维权骑士实施全网维权，谢绝一切形式的抄袭，若有侵权必将追责！#西瓜皮#西瓜#家常菜收藏
炒西瓜皮
美味的家常菜：炒西瓜皮
食材：西瓜皮适量、甜面酱1~2勺、盐、红椒、蒜各少许；
做法：1. 将剔除了西瓜瓤之后的西瓜皮洗干净，用刀削去绿色部分的硬皮，里面可以带一层红色的果瓤，炒制出来的口感会更佳；
炒西瓜皮
2. 将削好的西果皮切成小方块，红辣椒洗净切成丁、蒜剥去皮洗净，切成末，备用；
炒西瓜皮
3. 锅中放少许油，先倒入西果皮丁，翻炒到微微变软时，再将所有的食材放入爆炒，加少许清水，焖煮小会，出锅装盘即可。
炒西瓜皮
美味的家常菜炒西瓜皮的烹饪技巧：1. 西瓜皮较硬，在削皮时一定要去掉绿色的部分，这样炒出来的口感才会好；2. 炒制时，喜欢吃甜脆口感的，那么就一定要控制好时间，焖煮的时间不能太久，否则就会变得软烂了；3. 西瓜皮的妙用还有许多，比如切成丝，开水煮至透明，再直接凉拌，都是不可多得的家常美味哦；4. 用我推荐的方法做出来的家常菜，比西瓜瓤还好吃10倍，我们全家都很喜欢吃哦！
炒西瓜皮
4块1斤的西瓜，吃掉瓜瓤，皮千万别扔了，下锅炒一炒比西瓜瓤好吃10倍！账号已加入维权骑士实施全网维权，谢绝一切形式的抄袭，若有侵权必将追责！
