买猪肉时，一定要说出这“2个词”，老板一听，还以为你是行家。猪肉现在在我们的生活当中是非常受欢迎的一种肉类，尤其是最近猪肉也是没有那么的昂贵了，所以说很多人在看到这个猪肉降价之后，首先就会买上几块五花肉，然后做上一锅为了红烧肉来解馋，确实在猪肉价格飙升的时候，很多人也是舍不得吃猪肉的，那么对于这个猪肉来说，当它降价之后，也是让很多人重新过起了天天有肉的日子，当然对于这个猪肉来说。我们在买的时候其实也是会挑选不同的部位，可是你知道吗？其实在买猪肉的时候也是有一些小秘密的，尤其是在买猪肉的时候，一定要说出这两个字，老板一听还以为你是行家呢。
对于这个猪肉来说，我们在买的时候除了要注意这个猪肉的品质之外，其实这个猪身上不同的部位也是有不同的叫法的，当然对于这个猪肉来说，想要买到好吃的猪肉就一定要注意这个猪肉的叫法，首先我们在买猪肉的时候，其实是可以选择这个猪的梅花肉的，因为对于这个梅花肉来说，它是属于猪身上最美味的一块肉，是在猪胸口以及上尖颊的部分，而这个梅花肉油脂分泌特别的均匀，并且吃起来口感确实是特别好的，当然对于这个梅花肉来说，不管是任何的一种做法都会特别的好吃，尤其是把这个梅花肉切片煎烤的话，味道是不比牛排差的。
还有就是这个猪的前槽肉，对于这个猪的前槽肉来说可能很多人并不懂得，实际上这就是猪的前腿肉，对于这个猪的前腿肉来说，它其实也是吃起来非常鲜美的，因为我们都知道这个猪在运动的时候最主要的用的是两条前腿，所以说对于这个前腿肉吃起来肉质会更加的紧致，而且瘦肉多，肉质吃起来会更有弹性，没有那么的塞牙，相比较，后腿肉来说吃起来会更加的好吃，只是对于这个猪的前腿肉来说，我们在买的时候是可以选择说猪的钱炒肉，这样的话，卖家也知道你是行家，也不敢忽悠你。
当然除了这个前腿肉和梅花肉之外，猪的里脊肉也是非常不错的，因为对于这个里脊肉来说，它是位于猪里脊的中央，没有肥肉，而且形状是偏整齐一点的，那么我们在买里脊肉的时候就会发现。这个里脊肉基本上是没有一丝一毫的肥油之类的，所以说想要做京酱肉丝或者是糖醋里脊的话，那么用这样的一个里脊肉则是最好的，而且对于这个里脊肉来说，你会发现它也是切得特别的整齐，我们回家之后只要把它直接切片或者是切丝就可以了，根本就不需要改刀之类的。
也就是猪的五花肉也是非常的受欢迎了，相信很多人在吃红烧肉的时候都会特别的喜欢买五花肉，因为对于这个五花肉来说它也是特别的好吃，而且一层肥一层瘦，分布特别的均匀，重要的是对于这个五花肉来说，它也是分为上五花肉和下五花肉的，那么我们再买这个烧五花肉和小五花肉的时候，也是需要注意买这种肥肉看起来更加均匀一点的，这样的话就会做出来，非常好吃的红烧肉或者是梅菜扣肉了，只是我们在买猪肉的时候，尤其是在买梅花肉和前槽肉的时候，就一定要注意说出这两个词，否则的话可能老板也会欺负你是生人，卖给你不太好的。#猪肉#里脊肉#五花肉收藏
还有就是这个猪的前槽肉，对于这个猪的前槽肉来说可能很多人并不懂得，实际上这就是猪的前腿肉，对于这个猪的前腿肉来说，它其实也是吃起来非常鲜美的，因为我们都知道这个猪在运动的时候最主要的用的是两条前腿，所以说对于这个前腿肉吃起来肉质会更加的紧致，而且瘦肉多，肉质吃起来会更有弹性，没有那么的塞牙，相比较，后腿肉来说吃起来会更加的好吃，只是对于这个猪的前腿肉来说，我们在买的时候是可以选择说猪的钱炒肉，这样的话，卖家也知道你是行家，也不敢忽悠你。
当然除了这个前腿肉和梅花肉之外，猪的里脊肉也是非常不错的，因为对于这个里脊肉来说，它是位于猪里脊的中央，没有肥肉，而且形状是偏整齐一点的，那么我们在买里脊肉的时候就会发现。这个里脊肉基本上是没有一丝一毫的肥油之类的，所以说想要做京酱肉丝或者是糖醋里脊的话，那么用这样的一个里脊肉则是最好的，而且对于这个里脊肉来说，你会发现它也是切得特别的整齐，我们回家之后只要把它直接切片或者是切丝就可以了，根本就不需要改刀之类的。
也就是猪的五花肉也是非常的受欢迎了，相信很多人在吃红烧肉的时候都会特别的喜欢买五花肉，因为对于这个五花肉来说它也是特别的好吃，而且一层肥一层瘦，分布特别的均匀，重要的是对于这个五花肉来说，它也是分为上五花肉和下五花肉的，那么我们再买这个烧五花肉和小五花肉的时候，也是需要注意买这种肥肉看起来更加均匀一点的，这样的话就会做出来，非常好吃的红烧肉或者是梅菜扣肉了，只是我们在买猪肉的时候，尤其是在买梅花肉和前槽肉的时候，就一定要注意说出这两个词，否则的话可能老板也会欺负你是生人，卖给你不太好的。
