老北京小吃豌豆黄的做法菜谱为您推荐大图正宗的老北京小吃豌豆黄的家常做法，老北京小吃豌豆黄的做法步骤图解，更多家常老北京小吃豌豆黄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰。
老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；4.过滤后的面糊非常细滑。
老北京豌豆黄 1.豌豆用水提前泡4个小时，如果冬天则需要泡8小时以上。2.泡好的豌豆放入高压锅，加水刚刚没过豌豆即可，加压上汽后6分钟，这样就是基本糊了。3.煮好的豆糊全部倒到豆浆机。
