山楂如何巧妙去核及怎样制作入口即化的山楂罐头，山楂的功效有很多，比如健胃消食，降血压血脂和胆固醇，女性食用也可起到美容养颜的功效。刚入冬的时候刚好是山楂丰收的。
“自制山楂罐头（无添加剂也能一年不坏）”的相关菜谱 1个小时就可以吸收60%，1.5小时吸收90%， 2小时吸收95%， 2.5小时基本完全吸收。但有例外—喜欢喝酒的人，酒精的吸收。自己去买点葛根片，直接泡水，也可以与绿茶一起泡。。
做山楂罐头，巧去山楂核，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们称为quot长寿食品quot。。
