擀面皮如何做的劲道，料汁怎么调配 应该选那种面粉好？擀面皮劲道的做法：1、把面粉和盐过筛后，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后。
陕西特别是陕北的擀面皮料汁怎么调好吃？ 先要看你的个人口味，我喜欢加酱油醋和大蒜汁，再加点芝麻酱，就已经很好吃了
擀面皮里浇的料水怎么熬啊 如果偷懒，就可以在外面的超市买了擀好的面皮，一黑一白是为了区分两种不一样馅的“饺子”。准备下锅前需要调的一碗料水，其实就是1汤匙的油、陈醋、生抽、水各适量。
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