水产品加工行业现状如何 我国是全球水产业大国，2012年中国水产品产量为5906万吨，占全球总量的37.67%。随着城乡居民粮食消费量不断下降，消费由温饱型逐渐向营养型转变，水产品消费在食物消费中的地位逐渐提高。2012年1-12月全国规模以上水产品加工行业企业数量为1，936家，水产品加工行业资产合计217，867，217.00千元，同比增加15.31%；实现销售收入432，891，387.00千元，同比增加19.97%；完成利润总额23，607，532.00千元，同比增加25.56%；水产品加工行业整体从业人数516，675.00人，同比增长8.5%。虽然我国是一个水产品生产大国，水产品总产量位居世界第一，但年人均消费水平低于世界平均水平。随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展，可以预见到，在今后相当长的时间内，我国的水产品市场仍将是需求旺盛。“十二五”期间，我国水产品加工业的重点任务是积极发展精深加工，生产营养、方便、即食、优质的水产加工品；挖掘海洋产品资源，加大水产品和加工副产物的开发利用力度。利用现代食品加工技术，发展精深加工水产品，加快开发包括冷冻或冷藏分割、冷冻调理、鱼糜制品、罐头等即食、小包装和各类新型水产功能食品。预计到2017年，我国水产品加工总产量达到8000万吨以上，水产品。
水产品市场竞争有哪些内容？ 随着社会的发展和消费水平的提高，人们 对水产品的需求会越来越大，对水产品的质量要求也会越来 越高，这会极大地促进水产品市场的竞争力。在市场需要多 元化水产品品质，。
水产品加工业分析报告 试读结束，如需阅读或下载，请点击购买>；原发布者：jiahao2295摘要水产品加工业是我国食品工业的重要组成部分，在国计民生中占有重要地位，对促进水产品生产、发展农村经济、繁荣稳定城乡市场、满足人民生活需要、保证经济建设与改革的顺利进行，发挥着重要作用。目前，我国水产品生产已成为世界第一，但人均占有量还比较低，还需要进一步的发展。纵观近几年的发展现状，中国的水产品加工企业和水产品加工产量一直在逐年增长，但存在水产加工品品种仍较少，出口途径较单一，质量不高、水产加工量比例较低、加工技术含量低和废弃物综合加工利用水平不高等问题，也说明了这几年新产品的研发还不够，高附加值产品较少。我国“十五”计划明确规定，要大力发展水产精深加工产品，要调整产品结构，培植开发名牌产品，扶持骨干企业，开拓国际市场，加强水产品标准体系建设，全面推行HACCP管理系统，为水产品加工业的发展创造了良好的政策环境。加入WTO将对我国水产品加工业的发展产生深远影响，既为我国水产品加工业带来了机遇，同时也带来了挑战。水产品加工业将面临的冲击与影响也是本文关注的重点之一。根据对我国水产品比较优质的分析，我国水产品总体上具有一定优势，但目前只。
