假如我是水分子，我会对蛋白质和核酸分子说一些什么？ 有了我的催在才有来你们的存在。可是有时你们好无情，要时把我拆了，用作你们的供氢体，供氧体。不要源时，有把我的结构从你们身上脱下，把我抛在脑后，不管不问。不过有一点好处百的是，你们形成度肽键或脂键时，给我带来了许多伙伴，但是这是你们又利用我和我的兄弟了，你们利用我们水知分子之间对不溶于水的基团的挤压力，来维持你们的结道构和功能。我们只好忍受你们循环的折磨。
大分子蛋白质不溶于水，但为什么从小到大大家都说多喝汤，营养都在汤里呢？ 你已经看到问题所在了。事实上汤是有味而无多少营养，而汤渣则是无味但有营养。以前在中山大学附属第一医…
水分子的运输和蛋白质有什么关系 水分子进出细胞的话一般是自由扩散，不需要蛋白质，但也有一种是通过水通道蛋白运输，显然是需要蛋白质的。只要不是进出细胞，而涉及到内环境或是外坏境就比较复杂了。
