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麻酱白切羊肉怎么做？ 主料：羊肉(肥瘦)500克调料：香油 50克 植物油 25克 芝麻酱 100克 盐 6克 味精 3克 醋 5克 大葱 2克 姜 3克 八角 3克 桂皮 2克 各适量麻酱白切羊肉的做法：1.净羊肉洗净，放入沸水锅内煮熟捞出，洗净。2.将煮过的羊肉放入锅内，加清水、葱段、姜片、茴香、桂皮煮熟后取出，切成片装盘。3.芝麻酱盛小碗内，加入精盐、味精、米醋调匀，再加入凉开水，调得稀些，最后加入香油、生菜油，调至均匀，装入小碟内，供以羊肉蘸食。更多麻酱白切羊肉信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/majiangbaiqieyangrou
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