发酵过程糖代谢，氮代谢有什么规律，为什么糖是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化合物.在人体内糖的主要形式是葡萄糖(glucose，Glc)及糖原(glycogen，Gn).葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体，包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。食物中的糖是机体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。机体内糖的代谢途径主要有葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、多元醇途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。
关于氮平衡描述正确的是（） A.氮代谢物主要以随粪便排出为主 B.分解代谢为主时，机 参考答案：E解析：氮平衡反映蛋白质合成和分解之间的差异，合成代谢为主时机体处于正氮平衡，分解代谢为主时机体处于负氮平衡。含氮代谢物主要以随尿排出为主，氮平衡计算。
氮元素在人体内最终代谢产物不是硝酸是什么？ 是尿2113素，以尿液形式从人体排出.原尿的5261主要成分（克4102每100毫升）水：97 蛋白质：1653微量 葡萄糖：0.1尿素：0.03 尿酸：0.004 无机盐：0.9尿液的主要成分(克每100毫升）水：95 蛋白质：0 葡萄糖：0尿素：1.8 尿酸：0.05 无机盐：1.1
