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我在健身房健身,听说什么正氮平衡,这是回事? 怎样保持正氮平衡

2021-04-27知识2

正氮平衡与负氮平衡各指什么 正氮平衡.摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量大于分解量.生长期的儿童少年,孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况.所以,在这些人的饮食中,应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物.负氮平衡.摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病,组织创伤和饥饿等就属于这种情况.蛋白质摄入不足,就会导致身体消瘦,对疾病的抵抗力降低,患者的伤口难以愈合等.当摄入的氨基酸少于消耗的氨基酸时,将出现如营养不良、腰酸背痛、头昏目眩、体弱多病、代谢功能衰退等症状,则称为负氮平衡。即由食物摄入的氮量少于排泄物中的氮量,称为负氮平衡。

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健康成人应该保持哪种氮平衡 氮平衡指摄入的氮元素与排出的氮元素之间的平衡,主要显示的是蛋白质的营养状况(氮元素是蛋白质中特殊含有的)。

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