如何做好吃的清蒸扒皮鱼? 洗干净的扒皮鱼放半勺盐,再滴上4滴酒,摸均匀整条鱼,腌制10分钟左右。姜切片切丝,放几片在腌制好的扒皮鱼身上,蒸锅放水大火烧开,放入扒皮鱼蒸15分钟。蒸的时间不宜过...
鲜族凉拌扒皮鱼怎么做好吃? 食材:扒皮鱼配料:葱,姜,蒜,红绿小尖椒,香菜,酙酒,酱油,醋,白糖,食油;步骤: 1.将扒皮鱼去掉头部清洗干净,用食盐和酙酒盐制15~20分钟后用纸巾吸干鱼身上的水份;2.热锅上油,(油要多些)油热时放入扒皮鱼用小火慢慢煎鱼至两面焦黄,这个过程大概需要15分钟;煎好的鱼盛起放入盘中;锅中留底油;3.将葱、姜切丝,蒜切蓉,红绿小尖椒切小圈放入碗中倒入适量的酙酒,醋,酱油,盐,白糖调成汁待用;4.将油锅烧热,倒入调好的汁烧开浇在扒鱼上在撒上香菜段即可。
超市买的冷冻扒皮鱼还用怎样处理 扒皮鱼3条,蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适当。做法: 1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。2、拿1碗,放适当盐、胡椒粉、料酒[1点点就...
两个人在家做饭,100元能享受到多丰盛的一顿饭? 19.1.14最近重温《请回答1988》,德善爸爸最爱吃泥蚶,德善妈妈总是给做一大盘。今天我自己复制做了一次…
冰箱冷冻室里的猪肉冻了半年了,还能吃吗? 冰箱冷冻室里的猪肉2113冻了半年,如果冰箱从未5261停过电,即4102猪肉是一直保持冰冻状态,则1653还是可以吃的。冷冻半年的猪肉,由于冷冻时间长,猪肉内的水分已经风干了很多,加上在-18度左右的低温下,很难有细菌能存活,腐烂是不会的,但因为缺水,在口味上与新鲜猪肉会有差别。
在冰箱里面冻了半年的鱼还能吃吗?很费解、 可以吃的。国家2113《鲜、冻动物性水产品卫5261生标准(GB2733-2005)》规定:水产4102品在-18℃冷冻条件下,保质1653期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般6个月没问题。但是,还是建议要尽快食用,时间越长,口感越差。
骨酥鱼的配方是什么? 大家好!酥鱼,也叫糟鱼,鱼骨酥香软烂,鱼肉口感劲道,一般做为凉菜,家庭可一次性批量炖出一些,放入保鲜冰箱,方便食用,酥鱼特别适合老人,儿童食用,入口即化,不用担心鱼刺卡了,酥鱼有软酥,和硬酥二种,软酥是不经过油炸,直接加调料炖酥,硬酥是经过油炸以后再炖制酥烂,本人认为软酥比较健康一点,下面和大家聊一聊软酥鲫鱼:鲫鱼选一两以上,三两以下,野生小鲫鱼收拾干净以后备用,准备高压锅一个,锅底垫白菜帮,把小鲫鱼摆在高压锅里,另取锅烧热,加入食用油适量,烧热以后加入葱,蒜,姜,爆香,加入米醋,(每斤鱼一两醋),料酒适量,生抽,加水,放入盐,味精,十三香,白糖(白糖少放增鲜用),烧开以后将汤倒入高压锅(水不要太多,)大火烧开小火炖三十分钟即可,(开盖以后汤多,可以敞开盖子再炖会,) 等鱼凉透以后再取出,热锅出鱼容易碎,吃鱼能预防心血管病的发生,更多鱼的制做方法查看我的主页,爱美食,爱健康,爱头条!祝大家年年有余,岁岁平安!
扒皮鱼放冰箱会不会影响鲜味 扒皮鱼放在冰箱里可以,但不要长时间存放,最好用保鲜膜包好防止串味,这样做出来的味道才鲜,如果你想吃地方特色味道可到超市买一些专门做鱼的料包,一种鱼多种做法做出来的鱼还好吃,专业回答,我是干厨师的,希望能帮到你。
冰箱里放3年的冻扒皮鱼还可以吃吗 别吃了。吃坏肚子不划算的。因时间太长了。营养也损失不少了
虾米或者虾皮是黄色的好?还是白色的好?为什么会有不同的颜色? 虾米或者虾皮是黄色的好?还是白色的好?为什么会有不同的颜色?全部答案 虾米挑浅玫红色的虾皮挑淡黄的二楼,对的 虾米挑浅玫红色的虾皮挑淡黄的二楼,对的 ...
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