吃干黄花菜的禁忌 吃干黄花菜的时候，具有以下禁忌：第一种，黄花菜本身就具有通肠道的功效，不要和含粗纤维过多的食物一起吃，否则会引发腹泻。第二种，黄花菜不可以与鹅肉以及兔肉等一些。
黄花菜晒干不经过高温处理可以去除秋水仙碱吗 黄花经过晒干后已经去除了大部分秋水仙碱，而且黄花菜在烹调之前要经过用水泡发，清洗，在经过高温烹制，就不用担心了，。
黄花菜的功效与作用 健脑、提高记忆力、润肠通便。黄花菜既可以食用也可以药用，营养价值比较高，富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，黄花菜对于机体来讲有几个功效：1、。
