非水介质的酶催化反应要考虑的因素有哪些？
非水介质的酶催化反应 非水介质的酶催化反应要考虑的因素有哪些？在线等，追加 包括酶水活度，有机体系，表面活性剂，还有就是水相介质中酶反应要注意的事项，建议看下华东。
用于酶催化的非水介质包括哪些情况 人们以往普遍认为只有在水溶液中酶才具有催化活性. 酶在非水相介质中催化反应的研究：在理论上进行了非水介质（包括有机溶剂介质，超临界流体介质，气相介质，离子液介质等）中。
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