干面皮用岐山醋哪牌最好 炳新醋，东关在天缘酒店向南电力路东头，西关在佳庆花园对面有直销点，真正的固体发酵粮食醋
九斤面皮用的什么醋呢？ 你好，面皮最好选择陈醋，山西陈醋。陈醋比较香，后味很香，调出来的面皮也特别好吃，好吃还不那么酸。
调凉皮用什么醋 调凉皮用2113用陈醋。具体做法如下5261：主料：凉皮300g辅料：盐3克、4102生抽15克、陈醋3克、熟花生适1653量、黄瓜适量、大蒜适量、香油3克、油泼辣椒10克1、凉皮用温水洗净，卷起来切成宽条。2、黄瓜洗净切条。3、大蒜拍散后切细粒，熟花生搓掉红皮后研碎，调入生抽、陈醋、盐。4、倒进适量白开水，调进油泼辣椒和香油拌匀成调味汁。5、把切好的凉皮和黄瓜条盛到大碗里，撒上熟花生碎。6、把调好的调味汁浇进去拌匀入味，就可以吃了。
