张文的介绍 张文,湖南省娄底市人,明星金厨、亚洲御厨,90年开始从事餐饮行业,先后任职于长沙长城宾馆(四星),长沙国际会展中心酒店(五星)厨师长,长沙华悦大酒店(四星)行政总厨,娄底明源佳程酒店(五星)行政总厨出品总监,张家界湘夫人餐饮管理公司行政总厨出品总监。现任娄底鸿源紫荆大酒店(四星)和湖湘餐饮管理公司行政总厨出品总监。
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