豆豉酱的豆子是用什么豆豆豆豉火锅怎么做的？

2021-04-26知识10

医生说不吃豆制品，到底哪些是豆制品啊？什么扁豆什么的是吗？这个豆制品有很多，首先是未加工过的豆类，有豆字的都不行：黄豆，毛豆蚕豆，绿豆，赤豆等等加工过的也不行：豆芽，豆浆，豆腐花，豆腐衣，豆腐皮，素鸡，素鸭等等也不能吃豆瓣酱，豆豉酱最好也不吃，酱油也是大豆做的，这个你最好问问能不能吃

豆豉怎么制作方法准备材料：黄豆、盐、老抽、辣椒面、花椒面。1，首先我们把黄豆用水泡制7到8小时左右，就是浸泡一个晚上就可以了。2，然后再洗净，再用一个筛漏捞出晾干水，如下图所示。。