发芽的豌豆粒可以吃吗 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、。
如何让豌豆快速发芽 做法：1、绿豆先来浸泡一夜，泡至绿豆膨自胀(或上午出2113门前泡水，下5261午回家后就可4102以开始育芽了)；2、把泡好的豆子1653平铺一层在茶壶底部（不用太多，发起来会很多呢）；3、把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了（要让豆子有足够的湿度，但又不能让豆子泡在水中）；4、大约每隔4-6小时，就做一次用水清理的动作，记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水，然后再从茶壶的嘴将水沥出，这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看哦)；5、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就差不多可以收成了。
豌豆发芽了还能吃吗 怎么吃才更营养 第一bai、豌豆发芽还能du吃豌豆不跟土豆一样，虽然zhi它们的名字dao中都有一专个豆，但它们的概念完属全不同，所以碗豆发芽我们可以放心大胆的吃，不会对我们造成很大的伤害。但是碗豆芽吃法不同，它的营养价值也是不同的。第二、怎么吃才更营养1、碗豆芽沙拉豌豆芽沙拉的营养功效也是最齐全的，因为碗豆芽沙拉就是直接把碗豆芽在水里面浸泡，浸泡一段时间之后沥干水分，可以搭配一些其他的果蔬一起食用。在上面淋上炼乳之类的调味品，我们就可以直接生食，这样吃能够把营养成分发挥到最高。2、清炒碗豆芽清炒豌豆荚也是碗豆芽另一种不错的吃法，豌豆荚里面含有的维生素非常的丰富，所以我们在炒的时候不要放入过多的配料，直接清炒就可以。稍微炒一下即可出锅，不要在锅里面停留的太久，不然会有损营养成分的。
