调面皮的油辣椒怎么做好吃 要说辣就不得不提四川的辣椒油，绝对好吃，正宗，够辣。做法：1、把锅烧热后倒进油，放一勺豆瓣酱，用勺不停的搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸腾，当沸腾。
岐山擀面皮辣椒油配料、醋水配料及做法。要正宗的哦！ 1.准备好材料bai：辣椒面（du不要超细的辣椒粉，稍粗一些zhi），草果、肉蔻dao、香叶内、花椒粒、盐容，最好是菜籽油，熟白芝麻，食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）一小勺。2.辣椒面里放入盐和芝麻拌一下，然后将其他大料全部放入，喜欢麻口的可以适当多放一些花椒。3.起锅烧油，油烧热冒烟后关火，静置一分钟左右待油温降至8成热，将油倒入辣椒面中，分两次倒入，第一次倒进去搅拌一下辣椒粉使之均匀无干辣椒。4.第二次全部倒入后，完全搅拌均匀，确保辣椒面没有结块的。5.在拌好的辣椒油，加入准好的一勺醋，搅拌均匀，油辣椒配料就做好了。
凉皮辣椒油的调料配方，陕西凉皮辣椒油怎么做，陕西凉皮之所以能在全国范围内流传开来，是离不开凉皮辣椒油的功劳，就是因为陕西凉皮的辣椒油奇香无比，想要做出美味的辣椒油。
