下列关于酶的叙述，正确的是（ ） A、在最适宜pH条件下，酶的活性最高，pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低，在过酸、过碱条件下酶会变性失活，A错误；B、酶大部分是蛋白质、少量是RNA，所以酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，B正确；C、酶不能提供能量，C错误；D、酶的空间结构发生改变，其催化能力有可能发生改变，但不一定失去生物学活性，D错误．故选：B．
什么是氨基酸转氨基作用？催化该反应的酶和辅酶是什么？？ 转氨基作用 指的是一种αcopy-氨基酸的α-氨基转移到一种α-酮酸上的过程。转氨基百作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径，其实可以看成是氨基酸的氨基与α-酮酸的酮基进行度了交换。人体内除赖氨酸、苏氨酸外，其余α－氨基酸都可参加转氨问基作用并各有其特异的转氨酶。凡是能进行转氨作用的氨答基酸，没发现不需要磷酸吡哆醛作为辅酶进行催化的转氨基反应。
氨基酸合成蛋白质必须要酶或催化剂吗没有酶或催化剂的情况下能完成氨基酸到蛋白质的转化吗？如果可以不需要那么 原始大气能提供适合生成蛋白质的环境吗？这个是氧化反应还是还原反应，原始大气有无氧气或氢气？
