江西瓦缸小吃包括哪些，瓦罐煨汤的做法培训 瓦罐小吃主要是指汤中精品-民间饭庄瓦罐汤，至于其他的什么瓦罐煨菜那个局限性比较大，是个概念，正宗能迎合市场的还是民间饭庄瓦罐汤也称御膳汤。
河源有没有江西那种民间瓦罐煨汤的缸卖啊？那位坛友知如题那种煨缸买啊 旺源路去年有，现在不知道有没有窝。
江西瓦罐煨汤的大缸怎么看好坏，急！谢谢！ 两种原因一、因为你做的数量和你所加的木炭不成比例！汤罐少了木炭多了，火那么猛，不干才怪！二、时间不对，时间太久的话不干才怪，对这条给你个建议，在汤好了以后把炭火。
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