什么是催化剂？催化剂的基本特性是什么 催化剂是一种改变反应速率但不改变反应总标准吉布斯自由能的物质。这种作用称为催化作用，涉及催化剂的反应称为催化反应。催化剂自身的组成、化学性质和质量在反应前后不。
什么叫酶？酶催化反应具有哪些优缺点？ 酶是生物体活细胞产生的具有特殊催化功能的一类蛋白质，也被称为生物催化剂(biologicalcatalyst)。酶具有一般催化剂的特性，即在一定条件下仅能影响化学反应速率，而不改变。
如何更好地提高酶的活力或催化效率 温度，溶液酸碱性：将温度控制在酶活性最强的范围内，根据不同种类酶控制溶液PH值，使酶具有催化效率高的因素有以下几个方面。
