老北京卤煮火烧怎么样 这老板原来在西局丰顺驾校开的，西局拆迁后来这边了，地方小，味道特别好，15块一碗价位也合适。老板特热情，招呼的很到位。
想问一下卤煮火烧一碗的利润有多少 一碗卤煮火烧有多少的利润呢？不同的城市卖价也会有所不同：一般北京城市卖价为：15元-30元左右；一般二三线的城市卖价为：10元-18元；利润空间：小编根据自己多年的一些经验总结出：一碗的卤煮利润空间一般是在50%-60%左右的；因不同的店经营方式以及卖价不同，利润空间也会有一些差异出现；但总体的利润空间在餐饮行业当中也是属于不错的。
老北京的卤煮火烧好吃吗？ 有的人不适应，觉得味道不好，主要是里面有猪下水，口味很重
