冬瓜汆丸子

2021-04-25知识2

冬瓜汆丸子 1.冬瓜去皮去籽，切厚片；2.香菜切小段。葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末；3.肉馅放碗中，调入料酒，盐，酱油，白胡椒粉，搅拌均匀；放入葱姜末，继续搅拌，放。

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冬瓜汆丸子 1.准备原料；2.选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末，花椒粉拌匀；3.一点点加入水淀粉，顺着一个方向搅拌，使肉馅上劲；4.将冬瓜切块；。