海米烧冬瓜
海米烧冬瓜的做法 海米烧冬瓜的详细做法步骤：1、冬瓜去皮洗净切成合适的小块 2、海米提前用温水泡一到两个小时 3、葱，姜备用 4、锅里倒油爆香葱姜，放入海米炒出香味 5、放入冬.
烧冬瓜怎么做好吃，海米烧冬瓜的家常做法 海米烧冬瓜的做法1.冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的薄片（不可太薄，太薄容易炖烂，而且没口感）2.海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切丝3.起炒锅，热锅入凉油，油烧热后爆香姜丝4.下入冬瓜片，仔细煸炒至冬瓜片边缘呈透明状5.下入海米，翻炒均匀6.加入少许料酒，翻炒均匀7.加入少许热水（水不可太多，冬瓜自身会出水），焖炖片刻，至冬瓜熟软8.加入适量盐和少许白糖调味，翻炒均匀9.将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀10.撒入香葱粒，起锅即可
