请问水产类和家禽内的什么菜做起来最简单而且做出来后看着很舒服？求各位指点一下 把鸭子弄干净以后晾干，在表面和肚里抹上盐和胡椒粉，放进干净塑料袋里扎好在冰箱里放一天。然后烧一锅开水，水开后把腌好的鸭放进去，放点酒和姜，煮15分钟，（或者进高压锅压10分钟）就是非常好吃的盐水鸭了。把鱼放上盐，姜，酒，腌十分钟，然后上锅蒸8分钟，蒸好后在鱼身上放点小青葱，再把盘子里的热汤汗浇回到鱼身上，就成了清蒸葱花鱼了。这些菜简单，方便，好吃，好看。
菜市场的分类有哪些啊？我只知道肉类，蔬菜类，水产类，还有其他什么啊？！ 还有熟食类，禽类
介绍几个水产类清谈的菜！ 家乡特色菜-草鱼抹锅饼主要食材：水产类菜系：家常难度：3时间：70分钟菜谱特色：济宁位于山东省西南部，地处黄淮海平原与鲁中山地交接地带，地势呈东高西低之势。济宁辖四区（市中区、任城区、开发区、曲阜新区）、三市（曲阜、兖州、邹城）、七县（微山、梁山、泗水、汶上、金乡、嘉祥、鱼台），总面积1.1万平方公里，总人口近千万。济宁西北部平原辽阔，南部湖光秀丽，东部山丘起伏，河流纵横；京沪、京九、新石三条铁路在境内交叉，京福、日东两条高速公路和四条国道交织成网，京杭大运河纵贯南北，济宁机场为军民两用空港，已初步形成立体交通网络。济宁是孔子、孟子、颜子、曾子、子思五大圣人的故乡，“东文（孔子）西武（水泊梁山）、南水（南四湖）北佛（汶上宝相寺）”，形成独具特色的旅游资源，现有国家级景点60多处，素有“江北小苏州”之美称。济宁物产丰富，金乡大蒜、鲁西黄牛、小尾羊、微山湖淡水产品等，为济宁的烹调奠定了得天独厚的基础。今天我就做一道微山湖的全鱼宴上比较有代表性的菜，“草鱼抹锅饼”，每道名菜后面都有一个历史故事，我们就先听听她的传说吧。“草鱼抹锅饼”的传说 说微山湖的南阳岛上有个老嬷嬷。老伴死了多年，跟儿关系不和，。
