成都哪家川菜最地道？ https：//www.zhihu.com/answer/290289 279 这对上河帮川菜的介绍比较详细 上河帮区域：成都全境，绵阳、德阳、广元（苍溪除外）、雅安、乐山、眉山 与小河帮重叠区域。
成都那些川菜馆的川菜好吃又正宗？ 这种题，必须四川人亲自回答。我在知乎的处女答，就奉献给我的家乡了。我要先声明一点：川菜可不只是宫保…
川菜中的川香味是麻辣味吗？椒麻味是如何调出来的？ 各位答题的朋友回答了不少也很好，但我觉得有些地方还是有误区或者不够全面，因此想做一些补充。作为本人…
