海鲜打卤面 1.全部材料大集合。猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段2.炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒3.再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色4.倒上点鲜味酱油，翻炒入味5。.
【威海】威海特色鲅鱼丸子 1.新鲜鲅鱼一条，将鲅鱼去除内脏清洗干净。2.沿着腹部纵向切开，不要切断。用刀的侧面拍鱼肉，使其肉质变得疏松。3.将鱼翻过来，很轻松就能将中间的那个主刺剔除掉。。
威海都有哪些做海鲜的 靠海吃海，威海做海鲜的有很多啊。具体看你想干嘛了。如果想做大宗贸易，去找各个渔业公司吧。有的是。海边随便溜一圈。石岛那边更多些。
