煮骨头汤时水的上面有一层杂物，那是不是叫漂磷？那么漂磷又是什么？ 猪骨头汤、涮羊肉上面的杂物是血沫子，用勺撇掉就行了，他不是嘌呤，嘌呤是火锅汤水煮久了，溶解在汤里的东西，所以久煮的火锅嘌呤高，不易喝火锅汤。
刚煮好的开水上面飘一层白色粉尘状的东西是什么？ 是从水中解析出来还没有沉淀的水垢。隔一段时间可以用白醋对水器进行清理，要不水垢太多了对人体有一定的损害。
煮红枣水时，上面漂着的一层白色的是什么东西？ 如果你洗干净了再下锅煮的话，浮在上面的那一层象锈水一样的白色状，就是微量元素，铁.补一句，这一层白色的东西只有在凉的时候才能看得到，热的时候是看不到的.
