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绿豆降血糖,糖尿病人可以每天吃绿豆粥“降血糖”吗?

2020-07-27新闻26

绿豆是我国普遍种植的一种农作物,它的突出功效就是清热、解毒了。夏天里天气炎热,很容易中暑,所以很多家庭都会熬制绿豆汤,放于冰箱里,天然的时候拿出来喝,用于解暑,可谓是一道消暑佳品了。但是糖尿病人可以每天吃绿豆粥吗?对于这个问题,可能很多的糖友并不是非常清楚。

糖尿病人是可以吃绿豆粥的,但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤,少吃豆,因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类,它的主要成分是淀粉,容易转化成糖分。

因此建议糖尿病患者多喝汤,少吃豆。如果是吃绿豆的话,需要根据患者本人每日饮食控制的总热量算入主食量之内。还有一些人喜欢在喝绿豆汤时加入一些白糖调节口味,这更是增加了热量。糖尿病人是万万不能这么做的,会引起血糖大的波动!培希元主食面条,糖尿病专用,控糖好,营养均衡,血糖更稳定。

另外,糖尿病人在煮绿豆粥时,不要煮的时间太长,要不然绿豆会被煮的很烂,这样绿豆里含有淀粉就混在汤里了,喝汤时也会让血糖快速升高的。这个度一定要把握好,煮到绿豆开花就可以了,关掉火,晾凉了之后再饮用。

#内分泌疾病#糖尿病

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