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炒豌豆尖 猪肝炒豌豆尖

2021-04-23知识8

炸尖与炒猪 制作关键:此种炒法,因是炸熘而成,与炒猪肝有所不同。一是猪肝上浆时要多放一些淀粉;二是炸时要一片一片地下锅,待猪肝漂起捞出,不能将猪肝一起倒入锅内滑散。否则就不。

血皮菜炒猪肝

清炒豌豆尖的做法,豌豆尖含丰富的维生素A、C及矿物质钙和磷,有清热解毒抗衰老的作用。清炒豌豆尖要尽量少的放佐料,保证炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。

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