馒头蒸的欠火怎么办怎样蒸馒头？

2021-04-23知识1

馒头要大火蒸还是小火蒸？要蒸多久？蒸熟立刻拿出还是在放在锅里？？共有三个问题：1、蒸馒头要用什么火。蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，等蒸笼热了，才能放馒头坯（做好的生面团）。。

蒸馒头开口的原因及不开口的技巧，很多人都现在自己馒头，但是很多时候做出来的馒头开口，也就是裂开了，不知道是什么问题，这里总结了一下。