牛皮菜是指什么蔬菜呢？ 菜花、甘蓝、羽衣甘蓝、水田芥(一种水生味辣的植物、不必煮即可食用，通常掺于沙拉中—译者注)、瑞士甜菜(一种甜菜，叶大黄绿色，具有厚而多汁的叶柄，亦称牛皮菜
清汆丸子 1.准备材料2.将猪肉切成小粒3.用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁4.磕上一个蛋清，接着剁5.剁成细滑的肉泥6.少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全吸收。
速冻鲜肉丸子的做法，速冻鲜肉丸子怎么做请看步骤：1.肉馅的多少 要看你家冰箱的容量了 但是也不要一次弄太多 肉馅一直冻着也不好吃了 我这些是8两左右 吃2次加上十三香 盐 。
