蒜爆鱼怎么做才好吃 怎样做好吃的酸菜鱼？有什么要诀？

怎么做酸菜鱼好吃呢？ 怎么做酸菜鱼好吃呢，酸菜鱼是一道味道独特的川菜。它要用腌制的酸菜来熬出浓浓的酸汤汁出来，再配上生姜，蒜，花椒，辣椒，味道特巴适，鱼片吃起嫩滑，汤汁酸、辣、麻，特。如何做酸菜鱼才好吃？ 如何做酸菜鱼才好吃，酸菜鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸菜鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。酸菜鱼怎么做好吃？ 酸菜鱼怎么做好吃，酸菜鱼的做法 00：00 00：00 云 世界如此简单 40 条相关视频 酸菜鱼怎么做好吃 脑栋大开 酸菜鱼怎么做好吃 盟鲸文化 酸菜鱼片的做法 。酸菜鱼怎么做好吃？求教学。 酸菜鱼怎么做好吃？ 鱼切片，放入料酒、食盐、淀粉、胡椒粉拌匀腌制，锅内放油爆香，放入酸菜翻炒，加水，盐，胡椒粉煮开，放入鱼片煮熟，淋上热油，就完成了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲢鱼 1条、酸菜 200克、大葱 1根、盐 2勺、干辣椒 10克、料酒 1勺、大蒜 5瓣、青花椒 20克、胡椒粉 2勺、淀粉 1勺、植物油 4大勺。1、将鱼切薄片放入料酒、食盐、淀粉、胡椒粉拌匀，静置10分钟。2、青花椒适量，干辣椒切段。3、锅里入油，烧热，下入青花椒，大葱爆香。4、加入酸菜翻炒。5、加入清水烧开后加入食盐、胡椒粉熬煮约15分钟。6、倒入腌制好的鱼片入锅煮熟，尽量不翻动，烧开后，小火稍煮片刻。7、锅内放油加热。8、把热油淋在上面，完成。注意事项：1、如果喜欢偏辣的，把泡椒和酸菜同煮。2、干辣椒可以在最后根热油一起小火慢炒。怎样做好吃的酸菜鱼？有什么要诀？ 不管在国内哪个城市，只要走到小吃街或是餐馆扎堆的地方，总能寻到酸菜鱼的身影。即便是以清淡饮食为主的…酸菜鱼超好吃家庭版做法，喜欢吃鱼，更喜欢吃的兼容并蓄。淡水鱼平日里吃的不多，因为与海鱼比较而言，多少都带一些微微的土腥味儿。但加了酸菜和辣椒的吃法，却是能颠覆这。

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