西餐中，绿色的酱，摆盘时放点，然后刮成一条线的，很好看，请问那是什么材料做的？ 任何的绿色东西打成的酱汁(puree)都可能，像菠菜(spinach puree)什么的，取决于那道菜的搭配和使用。还可能是青酱pesto，最常见的是basil(罗勒)pesto(罗勒，松子可能会有起司，再加橄榄油搅碎)。也可能是chimichurri，这是一种南美的一种酱汁，也是绿色的草药(herb)为主，加上橄榄油一起打碎，可以有香菜，大蒜等在里面。
藜麦怎么做好吃？ 我们原来推荐过简单藜麦的健康餐做法：藜麦沙拉(素)·食材·红藜 红薯豌豆 黄桃 小萝卜橄榄油 芥末 盐…
鹰嘴豆怎么吃？有什么营养价值？作为国人，对于黄豆、黑豆比较熟悉，但是说起鹰嘴豆，了解它的人真不那么多。说起这点，不能怪大家，鹰嘴豆确实是“舶来品”，它：-鹰嘴豆，。
