淘米时发现水中有好多洗衣粉泡泡 米被漂过吧测水分。如果咬碎时，没有响声又粘牙齿，说明水分含量超标。查虫害。检查时，抓一把捏上几分钟后摊开，可以很快鉴别米内是否有活虫。辨新陈。陈大米的米粒光泽深暗，透明度差，显得毛糙，不光洁。看色泽。如果米粒色泽灰暗、有裂纹，是发过热的大米。如果米粒的色泽外观过白、过滑，就有可能是上光的；若呈淡绿，有可能是以人工色素染色。闻气味。正常的大米，没有异香、异味。新大米有自然清香气，陈大米没有香气。
在市场买回黄米、淘米时水中为什么有泡沫？ 正常的
淘米水上的油花怎么回事 米打油了，可能是陈米充新米。
