微波炉烤鱼家常做法,正宗微波炉烤鱼怎么做 正宗微波炉烤鱼的家长做法如下:准备材料:鱼、烤肉酱、盐、玉米、胡萝卜、紫包菜、青红椒、白菜、香菜、干红辣椒、花椒、姜末、料酒。一、所有的食材准备好。二、鱼破开后清理干净。三、将鱼表面割出几道口子。四、将鱼放在子盘里。五、表面刷油,放姜片腌制十分钟左右。六、放入微波炉大火烤20分钟。七、蔬菜都处理好。八、将土豆片、胡萝卜片一起翻炒至微微变色。九、放入其他蔬菜翻炒至八成熟。炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上。十、倒入大约500毫升水,放两大勺酱油、料酒、干红辣椒,烧开。十一、均匀地淋在烤鱼上即可。微波炉家常烤鱼怎么做 材料主料:草鱼、葱、姜、料酒、香菜、烤鱼料辅料:土豆1个、青笋半根、午餐肉1小盒(根据自己喜好选择食材,不要太多大概3—4种)做法1、鱼从中间切一半,鱼身斜着片几刀,两片各自提前用葱丝、姜丝、料酒、几滴油,盐腌制3小时(时间越长越入味)2、烤盘铺好锡纸,鱼下铺少许葱丝、姜丝,190度烘烤档烤15分钟左右(各家烤箱不一样,以鱼表面稍稍烤焦为准)3、烤鱼的同时,将辅料用热水焯7分熟。4、另起锅,放平时炒两到三个菜的油,放烤鱼料、葱段、姜片,炒出红油、出香味后把辅料放入煸炒1—2分钟盛出。5、留红油把烤好的鱼炸2分钟,入味后盛出放在烤盘里,将炒好的辅料及香菜放入即可。1.原料:鲜鱼400克,淀粉40克,精盐10克,味精1克,胡椒粉克,花椒3克,辣椒粉2克,姜米10克,葱末10克,鸡蛋1个。做法:(1)将鲜鱼去鳞、去鳃,剖腹去内脏,洗净,搌干水分,去刺,捶成泥,加淀粉反复搅拌,并加入以上调料拌匀,放入烤箱内烤至两面金黄。(2)吃时入笼蒸熟.切成丝、丁、片、块。用微波炉做烤鱼材料:鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱做法:泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,。微波炉烤鱼家常做法,正宗微波炉烤鱼怎么做? 你好,林五味教你如何用微波炉烤鱼。第一:把一斤左右鱼杀好切对半洗净,用盐、姜、料酒、鸡精,给鱼全身做按摩,放冰箱腌制60分钟。第二:一个小时后,取出鱼洗干净,滤干水分,放在烤盘上,鱼的全身涂油,鱼上下铺放姜葱,放入烤箱5分钟。第三:准备料酒加入少许盐、鸡精,5分钟到拿出来刷上即可。再放进去烤10分钟。第四:时间到翻一面,刷刚刚的料酒加入少许盐、鸡精。继续放进微波炉烤10分钟。第五:10分钟到,拿出来刷生抽,撒辣椒粉、孜然粉、芝麻,继续放进去烤3分钟。注意??:以上微波炉用中大火烧,还有鱼的大小来调整你烤的时间,注意观察别烤糊,没熟可以继续烤,烤糊了就浪费了。烤好摆盘,放点蔬菜水果装饰。美味又好看的微波炉烤鱼完成。希望可以帮助到你。
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