乳酸菌能进行有氧呼吸吗？其无氧呼吸的产物是什么 有没有二氧化碳？ 乳酸菌不能进行有氧呼吸，只能进行无氧呼吸，有氧会抑制乳酸菌的无氧呼吸，因此家庭用乳酸菌做酸菜，密封好坏是能否成功的关键.其无氧呼吸的产物是乳酸，没有二氧化碳，因此家庭酸菜坛子如果冒气泡，说明一定有杂菌污染.
乳酸菌无氧呼吸产物？ 乳酸菌在无氧呼吸的时候产生乳酸，但没有亚硝酸盐。在乳酸杆菌代谢过长中，还可能产生很多其他的对人体有益的代谢产物，所以喝酸奶很健康。但亚硝酸盐是有毒的物质，常在腌制食品中存在。不易多吃，会致癌。
无氧呼吸产生有害细胞的物质那为什么有的细菌还是无氧呼吸 首先指出凡事都有好的一面和不好的一面.在一点的（浓度）范围内酒精和乳酸对机体并不会产生不好的影响.举个例子：剧烈运动所产生的乳酸，在供氧充足时，大部分可以被骨骼肌、心肌等组织氧化利用或运送到肝脏中再合成为.
