中国餐饮界中的正宗兰州拉面为什么不正宗？ 何为正宗，号兰州拉面绝对亦为正宗，因为它的拉面承传了兰州制作面条的方法—拉面，所以它只是拉面正宗。烹饪后而成的汤面就不能算正宗了。
一碗正宗地道的兰州拉面应该有什么特质？ 拉州拉面遍地开花，每一个城市都有！但是真真正宗的兰州清真拉面是什么样的？有哪些必须遵循的规矩？
中国餐饮界中的正宗兰州拉面为什么不正宗？ 最讨厌这种讨论正宗的问题。再根红苗正，东西不被大多数喜欢，顶个屁用。完全就是拉正宗这杆大旗，作虎皮，装扮自己，吓唬别人！
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