做水果牛奶果冻白凉粉能用豌豆粉代替吗？ 不能因为它们的成份不一样，做出来口感不好。你说的这种是适合家庭做的简易免烤的布丁，其实和果冻是差不多的，加果冻粉、qq糖或者棉花糖都是可以的，因为这些里面都含有。
做凉粉到底应该用什么淀粉好？我买的豌豆粉没做成功。 我做过几次，用的是红薯淀粉，是在网上看的做法，还可以.就是成品比较粘，没有买来的干.不过，我想外面卖的可能真的加了什么东西，还是自制的好，安全
豌豆粉怎样做凉粉？1、准备一碗清水和一碗豌豆粉，一比一混合搅拌均匀。锅中加入五碗水将水加热至冒泡，加入刚搅拌好的豌豆粉液体，继续搅拌防止糊：-豌豆粉，凉粉
