清炖武昌鱼怎么做？汤汁更白更好喝更有营养，鱼是家宴不可或缺的主角之一，清炖武昌鱼是老丁的看家菜，汤汁鲜美，鱼肉细嫩，老少皆宜。
武昌鱼能带鳞煎吗？ 可以带鱼粦煎，但是如果带鱼鳞的话腌鱼的时候鱼不入味是个问题。而且很多地方的人是不吃鱼鳞的所以在吃鱼的时候也很麻烦。
请问：这是武昌鱼吗？清蒸武昌鱼需要将鱼鳞去掉吗？清蒸武昌鱼的味道怎样？ 这是武昌鱼，清蒸肉质鲜美，去麟，去内脏，用清水洗净，打一字刀，用葱姜，盐，味精，腌制十分钟，鱼身淋上酱油放入蒸锅至火上，蒸十五分钟即可。
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