夏天最省事的早餐，不用开火不用揉面，2分钟1个，松软香甜无添加
三伏天下厨真的是一种考验，做一顿饭的功夫，就能让你免费洗一个桑拿，所以夏天的三餐尽量以简单为主，但家有上学娃，虽然三餐做法要简单，营养却不能马虎，尤其是早餐，可是三餐中最为重要的一餐，所以这段时间又折腾了几种省事儿的早餐。
华夫饼，也叫格子饼，是一种需要用专门模具烤制而成的甜点，因为做法简单而深受大家的喜欢，它不仅可以用来做早餐，做下午茶也非常不错。刚刚做好的华夫饼，香甜松软，搭配果酱或者酸奶，营养好吃，做起来也十分简单。
华夫饼的配方有好几种，有加泡打粉的，也有加酵母的，今天给大家带来的这个华夫饼，不加泡打粉也不加酵母，不用揉面不用烤箱，2分钟做一个，松软香甜，因为没有任何添加剂吃起来也特别放心，孩子也喜欢吃，最近三天两头就让给他做，配上水果，酸奶，这样的早餐，省心又不失营养，最为关键的是做法简单，配方和做法与戚风蛋糕的一样，但和戚风相比，成功率是百分百的，而且不用烤箱，夏天做早餐再也不用汗流浃背了，一起来看看吧！
【原味华夫饼】
【材料】：鸡蛋3个，低粉180克，牛奶180克，白砂糖80克，黄油30克
【做法】：1、准备好所需食材，鸡蛋3个，低粉180克，牛奶180克，白砂糖80克，黄油30克。黄油可以换成等量的玉米油。
2、把3个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别打入水无油的打蛋盆中。
3、30克黄油融化后放入牛奶中，用打蛋器打至牛奶和黄油完全融合。
4、筛入180克低粉后用刮刀把它们翻拌均匀。
5、再把3个蛋黄放入面糊中用刮刀均匀就可以了，最后我们得到面糊应该是光滑，细腻状态。
6、再来打发蛋清，蛋清用电动打蛋器打发至粗泡时加入1/3白砂糖，打发至细腻状态时加入1/3白砂糖，打发至出现纹路时加入最后的1/3白砂糖，直至打发到出现尖角的硬性发泡状。
7、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。
8、再把拌好的面糊倒回到蛋白霜中，继续用翻拌的手法把它们翻拌均匀，最后得到的面糊是细腻光滑的。
9、早餐机换上华夫饼模具，预热3分钟左右。
10、预热结束后，打开盖子，舀入1大勺面糊，摊平后盖上盖子。
11、大概3分钟左右的时间，具体的时间要根据华夫饼的上色程度，有蒸汽出来后可以了打开盖子看下上色情况。
12、刚做好的华夫饼外面有一点点酥脆，等凉了就会回软，奶香十足，柔软好吃，做法特别简单。
【小贴士】：
1、这个华夫饼用的是后蛋法的做法，和戚风蛋糕的做法一样，所以拌面糊的时候，一定要用翻拌的手法，不然很容易消泡。
2、华夫饼的具体烘烤时间要根据上色程度，中间可以打开看一下上色情况，以免烤糊。
