工厂化多糖怎么脱蛋白的 一般酶降解蛋白效率高，但成本昂贵，故不适合工程规模化。除酶降解外，常用的去除多糖中蛋白质的方法还有：Sevag法、三氟三氯乙烷法、三氯醋酸法，这些方法都可由于工厂化。
蛋白质等杂质如何去除？灵芝多糖粗制品中混杂着蛋白质、色素、低聚糖等杂质。用 于多糖脱除蛋白质最常用的有法、三氟三氯乙烷法、三氯 醋酸法、酶解法等。。
粗多糖提纯的方法有哪些 一、多糖的提取1 热水浸提法其步骤为：原料→粉碎→脱脂→粗提（2－3次）→吸滤或离心→沉淀→洗涤→干燥2 微波辅助提取法3超声波辅助法与常规提取法相比，具有提取时间短、产率高、无需加热等优点[17].4 索氏提取法：（索氏提取器中，石油醚）5 醇提法：（乙醇）醇提法方法简单，易于操作，但提取率较低，乙醇使用量大，不宜大规模提取使用.6 其它方法：多糖的提取方法还有稀碱液浸提法、稀酸液浸提法、酶法等.但由于稀酸、稀碱条件下，易使多糖发生糖苷键的断裂，部分多糖发生水解而使多糖的提取率减少，因而很多试验中避免采用稀碱液浸提法和稀酸液浸提法.二、多糖的纯化多糖中杂质除去方法 粗多糖中往往混杂着蛋白质、色素、低聚糖等杂质，必须分别除去.1 除蛋白质常用的方法有1)沙维积法（Sevag法）：2)三氟三氯乙烷法3)三氯醋酸法4)酶解法：在样品溶液中加入蛋白质水解酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、链霉蛋白酶等，使样品中的蛋白质降解.通常将其与Sevag法综合使用除蛋白质效果较好.5)盐酸法：取样品浓缩液，用2mol/L盐酸调节其PH至3，放置过夜，在3000r/min条件下离心，弃去沉淀，即脱去蛋白质.6)其它方法：可以加入5%ZnSO4溶液和饱和Ba(OH)2溶液，振荡后离心。
