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谁第一个发现蛋清能够被打发成泡沫状? 把蛋清打成泡沫做的菜

2021-04-09知识2

蛋清用筷子全打成泡沫状,但却是流动的液体泡沫,是怎么回事啊?那是因为你还没有打到位,打到位的话就全是泡沫状了,你把筷子插中间它都不会倒,这就证明你打到位了。。

蛋清用筷子全打成泡沫状,但却是流动的液体泡沫,是怎么回事啊? 用筷子打不出做蛋糕的那种蛋白的必须要用电动打蛋机才行人手的话除非你是那种手臂超高耐力的人不是的话不可能成功

怎样才能将蛋清打成泡沫

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