氧化和腐蚀区别 氧化(oxidation)：狭义2113地，氧元素与其他的物质元素发生的化学反5261应，称其为氧化，也是一4102种重要的化工单元过程。1653 广义的氧化，指物质失电子（氧化数升高）的过程。腐蚀指材料(通常指金属)与环境间的物理－化学相互作用，其结果是使材料的性能发生变化，并常可导致材料、环境或由它们作为组成部分的技术体系的功能受损伤。金属的腐蚀有很多种，被氧化只是其中一种。
什么是氧化损伤 有些东西暴露在空气中很容易和空气中的氧气发生作用，氧气的氧化作用很强，一旦发生氧化作用物质原本的作
抗氧化是什么意思 抗氧化是指抗氧化自由基的简称。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。
