目前我国生产制造的酱油中和致癌物—氯丙醇含量严重超标，在氯丙醇中以三氯丙醇对人体。 目前我国生产制造的酱油中和致癌物—氯丙醇含量严重超标，在氯丙醇中以三氯丙醇对人体的危害最大，化学式为 C 3 H 5 C l 3 O，它由 种元素组成，一个三氯丙醇分子由 个原子。
勾兑的酱油中常含有一种叫氯丙醇的致癌物质，其化学式为C A、氯丙醇中氢元素的质量分数为1×794.5×100%≠7%，故选项说法错误．B、氯丙醇的相对分子质量是12×3+1×7+16+35.5=94.5，故选项说法正确．C、氯丙醇是由氯丙醇分子构成的，1个氯丙醇分子是由3个碳原子、7个氯原子、1个氧原子、1个氯原子构成的，故选项说法错误．D、氯丙醇中碳、氢、氧、氯四种元素的质量比为（12×3）：（1×7）：16：35.5≠3：7：1：1，故选项说法错误．故选：B．
勾兑的酱油中常含有一种叫氯丙醇的致癌物质，其化学式为C A、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得氯丙醇的相对分子质量为：12×3+9+16+35.5=96.5；故A错误；B、根据物质中某元素的质量分数=该元素的相对原子质量×.
