抗氧化剂真的可以对抗自由基吗？ 衰老的活性氧理论可能并不完全正确，“抗氧化剂”的作用也不一定是正面的。但确实有一定的效果。自由基作为一类化学实体在20世纪初就已被人们所认识，生物体系中的自由基的存在，在20世纪50年代才得以确认。随着分析方法特别是近代生物物理检测技术的发展，许多生命现象的自由基机制逐渐被揭示，目前已形成了自由基医学和自由基生物学等新兴学科。自由基理论已渗入到临床诸多学科，为疾病的病因，发病机制提供了新的理论依据，为许多疾病的诊断与防治开辟了新的途径与前景。自由基(free radical)是指能独立存在，含有未成对电子的原子，原子团、分子或离子。如含有不成对电子的氧则称为氧自由基(oxygen free radical，OFR)，占机体内自由基的95%以上，它是人体内氧化过程中释放的一种活泼的有害物质。它在体内肆意掠夺其它分子的电子，破坏了细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构，使体内细胞组织、器脏的功能降低、并不能被再修复，使体内的免疫系统功能下降，从而导致各种疾病的发生、甚至死亡。在正常情况下，人体内的自由基主要有：过氧基 Peroxyl Radical(ROO.)、氢氧基 Hydroxyl.Radical(OH)、高氧基 Superoxide Radical(O2)、氮氧基 Nitric Oxide(NO.)等几种。自由基。
维生素E是一种溶解于油中的维生素，它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保护细胞膜上 参考答案：B解析：解析 关联词“但是”引导文段重点句，“需要”并不意味着越多越好，也就说“认为越多越好”这是一个误区，既然存在误区，就要纠正，呼吁应该正确认识。
抗氧化剂和氧自由基清除剂包括（） A.维生素C B.维生素E C.谷胱甘肽 D.维生 参考答案：A，B，C
